総会・技術交流会

テーマ 1.総会 2.特別公演 　 ｢最近、気になること｣　　 　　＝冷凍食品の保存温度－18℃～－15℃へ変更＝　　 　　＝工場における官能評価の力量＝　　 　　＝工場品質保証は本当か？＝ 3.外部精度管理クロスチェックの結果報告 4.クロスチェック結果に基づいた意見交換会 講師 2.元〔独〕農林水産消費安全技術センター　消費者情報部長 　寒木邦彦先生 3.4.・イカリ消毒株式会社(本協会　執行委員) 　　　小谷敏子先生 　　・株式会社かね徳(本協会　執行委員) 　　　中山　剛志先生 日時 2014年5月23日 参加費用 無料 場所 兵庫県民会館　902号室　地図

②講演会　
　「最近、気になること」
　　寒木先生

③外部精度管理クロスチェックの結果報告
　　　　　　　　　　　　 小谷先生　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 津田先生　↓
    

　　　　　　精度管理まとめ例　↓

< 寒木　邦彦 講師のプロフィール >

元(独)農林水産消費安全技術センター　部長
(一社)神戸食品微生物科学協会　理事
元(独)農林水産消費安全技術センター　部長
元(一財)冷凍諸侯品検査協会
 

< 小谷敏子 講師のプロフィール >

イカリ消毒株式会社