カンキ クニヒコ
寒木 邦彦
元(独)農林水産消費安全技術センター 部長
(一社)神戸食品微生物科学協会 理事
元(独)農林水産消費安全技術センター 部長
元(一財)冷凍諸侯品検査協会
日時
2018年10月27日(土) 13時30分～16時30分
テーマ
官能評価力量検定
講師
神戸食品微生物科学協会 理事 寒木 邦彦 先生
日時
2017年10月28日(土) 13時～17時
テーマ
官能評価力量検定
講師
神戸食品微生物科学協会 理事 寒木 邦彦 先生
日時
2016年6月11日(土) 14時より17時まで
テーマ
第12回ワンコインセミナー
官能検査検定体験実習
講師
神戸食品微生物科学協会
理事 寒木 邦彦 先生
日時
2015年6月13日 14時から17時まで
テーマ
第2回ワンコインセミナー
１．食品工場の衛生管理 ②点検方法
２．異物、防虫関連
講師
1. 神戸食品微生物科学協会
寒木 邦彦
2. 神戸食品微生物科学協会
イカリ消毒株式会社
林原 毅一郎
日時
2015年5月9日（土） 14時～17時まで
テーマ
第1回ワンコインセミナー
１．食品工場の衛生管理 ①なぜ必要か
－ 従業員のモラル・教育 －
２．Listeria属に関する話
講師
1. 神戸食品微生物科学協会
寒木 邦彦
2. 神戸食品微生物科学協会
執行委員
日時
2014年5月23日
テーマ
1.総会
2.特別公演
｢最近、気になること｣
＝冷凍食品の保存温度－18℃～－15℃へ変更＝
＝工場における官能評価の力量＝
＝工場品質保証は本当か？＝
3.外部精度管理クロスチェックの結果報告
4.クロスチェック結果に基づいた意見交換会
講師
2.元〔独〕農林水産消費安全技術センター 消費者情報部長
寒木邦彦先生
3.4.・イカリ消毒株式会社(本協会 執行委員)
小谷敏子先生
・株式会社かね徳(本協会 執行委員)
中山 剛志先生
日時
2004年03月09日 14時より
テーマ
「最近の食品に関する諸問題の背景と今後の動向について
講師
農林水産消費技術センター 寒木邦彦 先生
日時
1996年03月22日 14時より
テーマ
最近の消費者行政(農林編)について
講師
寒木 邦彦 先生 神戸農林水産消費技術センター
← 講師一覧へ戻る
