産学連携事業

産学連携事業のご案内です。

今後の予定

過去の活動内容
日時
2019年3月15日(金)13:00~ 開場は12:30~
テーマ
事例研究発表会
一部 (1) 2018年度クロスチェック結果報告
   (2) パネルディスカッション
二部 (3) 事例研究発表会 7題
   (4) 特別講演
    「セレウス菌の基礎、疫学、検査、制御」
講師
(4) 特別講演
    大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座 教授   西川 禎一 先生
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日時
2018年3月16日(金) 一部 受付13:00 13:30~ 二部 受付14:45 15:00~
テーマ
一部 (1) 2017年度クロスチェック結果報告
   (2) パネルディスカッション
二部 (3) 事例研究発表会 4題 
   (4) 特別講演 
    「食品表示法に基づく加工食品の食品表示について(概要)」
講師
(4) 特別講演 
  大阪府健康医療部食の安全推進課 表示G
  西岡 麻須美 先生
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日時
2017年3月10日(金)13時~       開場:12時30分
テーマ
事例研究発表会
(1) 2016年度クロスチェック結果報告
(2) パネルディスカッション
   ―微生物検査について―
(3) 事例研究発表会
(4) 特別講演 
 「微生物学的なアプローチによる苦情食品の原因究明」
講師
大阪市立環境科学研究所 主任研究員 中村寛海先生
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日時
2016年8月19日(金) 10:00~17:30
テーマ
第6回技術講習会
キャンピロバクター、大腸菌O157の同定におけるPCRの利用方法
講師
大阪府立大学 教授 山崎先生
       助教 日根野谷先生
タカラ株式会社
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日時
2016年3月11日(金) 13:00~17:50
テーマ
事例研究発表会
(1) 2015年度クロスチェック結果報告
(2) 品質管理についてのディスカッション
(3) 事例研究発表会
(4) 特別講演 「ノロウイルスについて」   
講師
(4) 大阪府立公衆衛生研究所 感染症部ウイルス課
   主任研究員 左近 直美先生
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日時
2015年8月21日(金)
テーマ
第5回技術講習会
①最近の食品衛生事情
 生食肉にひそむリスク
②微生物検査実習
 TMB染色(バチルス属細菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌群)
 グラム鑑別(劉氏法、フェイバーG)
 検鏡(顕微鏡の使い方)
講師
本協会 理事、執行委員  武政会長、竹平先生、津田先生他
大阪府立大学 獣医国際防疫学教室  山崎伸二先生
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日時
2015年3月20日(金) 13:30
テーマ
(1)研究発表会
(2)今期外部精度管理結果報告
(3)特別講演  「マリントキシンについて」
(4)情報交換会
講師
(1)研究発表会
(2) 小谷敏子(イカリ消毒株式会社)、竹平京司((一財)食品環境検査協会)
    津田善彦(三栄源エフ・エフ・アイ㈱)、中山剛志(㈱かね徳)

(3)特別講演 
   濱野 米一先生
    (一財)環境文化創造研究所
    イカリ消毒株式会社 顧問
   
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日時
2014年8月29日
テーマ
第4回技術講習会
最近の食品衛生事情
微生物検査実習
TMB染色(バチルス属細菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌群)
   グラム鑑別(劉氏法、フェイバーG)
   検鏡(顕微鏡の使い方)   
講師
本協会 理事、執行委員
 武政会長、竹平先生、津田先生他 
大阪府立大学 獣医国際防疫学教室
 日根野谷先生
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日時
2014年3月14日
テーマ
研究発表会 5演題
①洗浄用スポンジの保管方法について(追試)
②器具の殺菌洗浄強化
③カンピロバクター8菌種の遺伝子検査法
④ご指摘件数削減に向けた取り組みについて
⑤ノロウィルスの吐物処理について
講演会
『食品表示法解説』

講師
研究発表会 5演題
 ①谷川基喜 モロゾフ株式会社
 ②西本衣里 株式会社かね徳
 ③畑中律敏 大阪府立大学大学院
 ④吉田浩二(株式会社シュゼット
 ⑤大島秀樹(イカリ消毒株式会社)
講演会 イカリ消毒株式会社 石黒 厚先生

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日時
2013年8月23日
テーマ
第3回技術講習会
微生物検査実習
 黄色ブドウ球菌ウサギプラズマによるコアグラーゼ試験(接種)
 TMB染色(黄色ブドウ球菌、セレウス菌、ミクロコッカス属細菌)
 検鏡(顕微鏡の使い方)
 大腸菌群鑑別(API)
 黄色ブドウ球菌ウサギプラズマによるコアグラーゼ試験結果観察
 PCR法による細菌同定
講師
シスメックスビオメリュー学術スタッフ
武政先生 研究会会長
研究会理事
大阪府立大学
 日根野谷先生
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