2015年08月18日

トランス脂肪酸に関するQ&Aが掲載されました

厚生労働省のホームページに、トランス脂肪酸に関するＱ＆Ａが掲載されました。
Ｑ１．トランス脂肪酸とは何ですか？
Ｑ２．トランス脂肪酸は、どのような食品にどのくらい含まれていますか？
Ｑ３．トランス脂肪酸は健康に良くないのですか？
Ｑ４．日本人は、どの程度トランス脂肪酸を摂取していますか？トランス脂肪酸の目安量はどのくらいですか？
Ｑ５．どのようなことに気をつければよいですか？
 のＱ＆Ａが掲載されています。
トランス脂肪酸に関する情報も掲載されています。