第43回ワンコインセミナー
テーマ
第43回ワンコインセミナー
①微生物講座(シリーズ)
 第5回 微生物の利用 醸造用微生物及び微生物による有用物質の生産等について
②日本の食文化(シリーズ) 共食文化を考える
講師
①食品微生物科学協会 顧問
 徳島大学名誉教授
 横井川 久己男 先生
②ノートルダム清心女子大非常勤講師
 安原 美帆 先生
日時
2022年9月17日(土) 14時~17時00分(13:30受付開始)
参加費用
会員  500円
一般 1000円
場所
神戸市教育会館 203号室 地図
本年度3回目のワンコインセミナーを開催しました。

今回は、会場参加、WEB参加あわせて21名に参加いただきました。


演題1
日本の食文化(シリーズ) ノートルダム清心女子大非常勤講師 安原 美帆 先生より「共食文化を考える」について
お話いただきました。
 
       安原 美帆 先生                   会場風景

演題2
微生物講座シリーズ5回目 横井川久己男先生より「微生物の利用」についてお話しいただきました。

 
       横井川久己男 先生                   会場風景

 


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