第18回ワンコインセミナー

テーマ 第18回ワンコインセミナー 1. 一般衛生管理について 2. プレゼン資料の作り方・コツ 講師 1. 株式会社ティーズフードコンサルタント　代表取締役 　　クオリティコントロールマネジャー　　髙栁 竜雄　氏 2. 小林桂株式会社　センター長　橋際 正行 氏 日時 2017年6月10日　14時～17時まで 参加費用 会員 500円 一般 1000円 場所 神戸市立兵庫勤労市民センター　　地図

    
      梅雨入りが発表されましたが、第18回のワンコインセミナーは快晴の中実施されました。
会場は、いつもお世話になっている兵庫県勤労市民センターです。
今回は「一般衛生管理について」と「プレゼン資料の作り方・コツ」の2演題です。


 
     

       第1演題　髙栁講師
「一般衛生管理について」
      
  HACCPについての基礎的なお話を始めとして、
コーデックス委員会が定める「食品衛生の一般的原則　8要件」について、
実体験を交えたわかりやすいご説明を頂きました。
HACCPの義務化ということもあり、質疑応答の時間も盛んに意見交換が行われました。

 第2演題　橋際講師
「プレゼン資料の作り方・コツ―見やすいプレゼン―」
     

「kissの法則(keep it simple,stupid)」の基本概念を基に、
推奨されているフォントや配色、配置、強調方法等について、詳細なご説明を頂きました。
普段お聞きできないお話ということもあり、
質疑応答の時間にはワードの使い方に関する質問もあり、大盛況でございました。

< 橋際　正行 講師のプロフィール >

小林桂株式会社
神戸食品微生物科学協会　理事
小林桂株式会社　神戸スパイスセンター
取締役　センター長

< 髙栁　竜雄 講師のプロフィール >

株式会社ティーズフードコンサルタント
株式会社ティーズフードコンサルタント 代表
神戸食品微生物科学協会　理事