ワク
和久 信一
株式会社エルメックス 社長
株式会社エルメックス 社長 和久信一 先生
日時
2022年3月11日(金) 13:00~17:00(開場 12:30)
テーマ
食の安全安心セミナー
基調講演
食品衛生の現状とその対応
特別講演
新型コロナウイルス感染症を正しく理解する
プレゼンテーション
1.製麺工場における衛生管理事例について
2.サニタリーチェックシステムの紹介
講師
基調講演
兵庫県健康福祉部健康局生活衛生課 食品安全官 福永 真治 先生
特別講演
大阪府立大学 大学院 教授 山崎 伸二 先生
プレゼンテーション
1.セッツ株式会社 研究開発部 大八木 伸
2.株式会社エルメックス 和久信一
日時
2017年1月14日(土) 14時より17時まで
テーマ
第15回ワンコインセミナー
1.市販食品からのペトリフイルムSTXによる黄色ブドウ球菌検出
2.環境検査の簡易迅速化(食の安全規格のPRPツールのご紹介
講師
1.神戸食品微生物科学協会 理事 寺本忠司先生
2.株式会社エルメックス 社長 和久信一 先生
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